반응형 감자튀김1 함부르크 와 햄버거 날씨가 좋다. 이런 날씨에는 동네에 바비큐 연기로 자욱하다. 집집마다 그릴을 하며 야외에서의 식사를 만끽한다. 봄가을 매일매일이 따뜻한 날씨의 한국에서는 특별할 것이 없지만 거친 날씨환경에 살다 보면 날씨 좋으면 뇌에서 밖으로 튀어나가야 한다는 생각회로 의 자동반응이 만들어진다. 고기를 구우면 좋겠는데 마침 딱 고깃덩어리가 떨어졌고 대신에 스파게티 만들 재료로 얼려놓았던 Hackfleisch (다진 고기)가 있길래 해동을 해서 햄버거를 만들기로 했다. 함부르크 근교에 살고 있고 햄버거를 먹는다면 이 둘의 관계를 알 필요가 있다. 햄버거를 먹으면서 커갔던 조카들은 지금 성인이 되었지만 한 번도 내게 왜 햄버거 인지 물어본 적이 없었던 것 같다. 햄버거의 기원에 대해서는 여러 가지 의견이 분분하다. 첫째로 .. 2023. 6. 13. 이전 1 다음 반응형
