반응형 돼지고기수육과싸우어크라우트조합1 독일김치 싸우어크라우트 만들기와 다양한 요리법 양배추로 뭔가 색다른 맛의 독일김치 한번 만들어드셔 보는 건 어떨까요? 한국의 배추로 만든 김치도 맛있지만 마늘냄새를 싫어하는 분이나 젖깔맛에 거부감이 있는 분이시라면 독일김치 싸우어 크라우트(sauerkraut)를 추천해 봅니다. 싸우어 크라우트는 위장에 좋다는 양배추를 주재료로 하는 전형적인 독일의 발효음식입니다. 독일김치 싸우어크라우트 영양성분 저는 한국김치를 만들어서 독일사람들에게 김치의 효능을 설파하고 다녔습니다. 한국김치 못지않게 이 싸우어 크라우트에도 유사한 많은 영양성분이 들어있습니다. 긴 발효 기간 를 거치는 동안 유산균이 만들어지고 양배추의 당분을 젖산으로 전환시켜 장 활동을 증가시켜 소화를 도우며 재료로 들어가는 여러 향신료가 진정과 항염증 효과를 냅니다. 싸우어 크라우트 약 250g.. 2023. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
